200 gr. de harina, 3 cucharaditas de polvo de hornear, 2 cucharadas de azúcar en polvo, 1 huevo, Media taza de leche, 2 cucharadas de aceite, 2 manzanas picadas en daditos.
Cernir los ingredientes secos. Batir el huevo con la leche y mezclar con losingredientes cernidos anteriormente. Formar una masa lisa, incorporar el aceite y lamanzana.Engrasar con aceite o margarina moldes pequeños y vaciar la preparación en cada uno.Hornear en 300 grados F durante 30 minutos aprox. Enfriar y desmoldar. Si deseas lospuedes poner en moldes de teflón que no necesitas engrasar.Nota: Este pan es un pan aperitivo o para comer con te a las cinco de la tarde.