400 gr. de harina, 50 gr. de azúcar, 175 gr. de mantequilla, 3 huevos, 1 taza de leche.
Poner la harina en un cuenco. Hacer un hueco en el centro. Poner la lechetibia. Mezclar bien. Añadir la mantequilla batida con el azúcar y la sal. Incorporar loshuevos, dejar reposar durante 2 horas. Poner la pasta, haciendo bolas, en una placa parahorno. Dejar doblar su volumen. Cocer 30 minutos.